૮૬-૭૫૨-૨૫૨૦૦૬૭
કેક બનાવવી એ એક રોમાંચક બાબત છે, ખાસ કરીને કસ્ટમ-મેઇડ કેક. તમે તમારા કેકને કાળજીપૂર્વક ગોઠવશો. કદાચ તે અન્ય લોકોની નજરમાં ખૂબ જ સરળ બાબત હશે, પરંતુ ફક્ત તે જ લોકો જે તેમાં વ્યક્તિગત રીતે ભાગ લે છે, લોકો, જેઓ તેમાં છે તેઓ મુશ્કેલી અથવા મજાની પ્રશંસા કરી શકે છે.
તો કેક મૂકવાની પ્રક્રિયામાં એક અત્યંત મહત્વપૂર્ણ અને મુખ્ય પગલું છે, જે છે કે કેકને ટર્નટેબલથી સ્ટેન્ડ સુધી મૂકવી. આ મુખ્ય છે કારણ કે તમે જે છેલ્લી વસ્તુ ઇચ્છો છો તે એ છે કે કેક બીજાઓની સામે આવે તે પહેલાં તમે પોતે જ તેને બગાડો!
તો તમે કેકને સંપૂર્ણ રીતે કેવી રીતે ટ્રાન્સફર કરશો?
તેથી નીચેના પગલાં અને વિગતો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.આશા છે કે જ્યારે તમે આ થોડા પગલાં જોશો ત્યારે તમને સ્પષ્ટતા થશે.
સૌ પ્રથમ, ખાતરી કરો કે કેકનો પાયો મજબૂત છે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે કેક બોર્ડ/કેકનો ઉપયોગ કરી શકો છો.બેઝ બોર્ડ/કેક સર્કલવિવિધ સામગ્રી અથવા જાડાઈના. આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, યોગ્ય કેક બોર્ડ પસંદ કરવા માટે, તમે નીચેના મુદ્દાઓનો સંદર્ભ લઈ શકો છો.
બજારમાં કેક બોર્ડની ઘણી શૈલીઓ હોવાથી, કેટલાક શિખાઉ લોકો કેક બોર્ડ પસંદ કરતી વખતે મૂંઝવણમાં મુકાશે..
સૌપ્રથમ કેક બોર્ડ મટીરીયલ પરિચયમાંથી
સૌ પ્રથમ, આપણે સંક્ષિપ્તમાં સમજવાની જરૂર છે કે કેક બોર્ડમાં કઈ સામગ્રી અને જાડાઈ હોય છે, અને તે કેવી રીતે લાગુ કરવામાં આવે છે?
કેક બેઝ બોર્ડ - લહેરિયું સામગ્રી સાથે
આ સામગ્રીથી બનેલું કેક બોર્ડ ખૂબ જ પાતળું, વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું અને ખૂબ સસ્તું છે.
તેનો ઉપયોગ નાના કેક, કપકેક રાખવા માટે અથવા દરેક સ્તરને ટેકો આપવા માટે મલ્ટી-લેયર કેકના તળિયે રાખવા માટે થઈ શકે છે, કારણ કે સામગ્રી પ્રમાણમાં પાતળી હોય છે, તેથી જ્યારે તેમને કેકની મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે ત્યારે લેયર કેક ખૂબ જ અદ્રશ્ય હશે, તે ખૂબ જ પાતળા હોય છે તેથી તમે ભાગ્યે જ તેમના અસ્તિત્વને મધ્યમાં જોઈ શકો છો, અને તેઓ કેકની રચનાને નષ્ટ કર્યા વિના ખૂબ જ સારી ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
ગેરલાભ એ છે કે આ સામગ્રી ખૂબ જ પાતળી છે, તેથી તે એકલા ભારે કેકનો સામનો કરી શકતી નથી, અને ભારે કેકને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. તેથી તમારે વિવિધ સામગ્રી અને જાડાઈના વધુ કેક બોર્ડની જરૂર પડી શકે છે.
કેક બોર્ડ - હાર્ડબોર્ડ/ગ્રે પેપર મટિરિયલ સાથે
આ સામગ્રીની જાડાઈ સામાન્ય રીતે 2mm 3mm 5mm હોય છે, અને આ સામગ્રી લહેરિયું કાગળ કરતાં વધુ કઠણ હોય છે, તેથી તે ભારે કેક સહન કરી શકે છે, અને તે કેક ટ્રાન્સફર માટે ઓછામાં ઓછા 10 કિલો વજન સહન કરી શકે છે. સપાટી સામગ્રી એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ છે, સામાન્ય રીતે પસંદ કરવા માટે વિવિધ રંગો હોય છે, અને સામગ્રી વોટરપ્રૂફ અને ઓઇલ-પ્રૂફ છે. તેની સપાટી ડાઇ કટ છે, જો તમે વધુ ઓઇલ-પ્રૂફ અને વોટરપ્રૂફ બનવા માંગતા હો, તો તમે રેપ્ડ એજ પસંદ કરી શકો છો, જે વધુ સુંદર પણ હશે. રેપ એજ માટે અમે 3mm જાડાની ભલામણ કરીએ છીએ.
કેક ડ્રમ - લહેરિયું કાગળ સામગ્રી સાથે
કેક ડ્રમની સામાન્ય જાડાઈ 12 મીમી છે. તેમની ધારને સરળ ધાર અને લપેટેલી ધારમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. જો તમને સરળ ધાર ગમે છે, તો તમે સરળ ધાર પસંદ કરી શકો છો. કારણ કે સામગ્રીની ધાર પર કરચલીઓ હશે, ખૂબ સુંદર નહીં. તેનું સામગ્રી એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ છે અને પછી વિવિધ પેટર્ન સાથે આવે છે. સામાન્ય રીતે પ્રમાણમાં મોટા લગ્ન કેક બોક્સ અને મલ્ટી-લેયર કેક માટે વપરાય છે.
MDF બોર્ડ-મેસોનાઇટ બોર્ડ સાથે
MDF બોર્ડ બધી સામગ્રીમાં સૌથી જાડું હોય છે, અને તેની કઠિનતા લાકડા જેટલી જ હોય છે, તેથી તે મોટા, ભારે બહુ-સ્તરીય કેકને બેરિંગ માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે. વધુમાં, બોર્ડની ધાર ખૂબ જ સરળ છે, તેથી હેમિંગની ધાર ઘણી બધી કરચલીઓ વિના સરળ રહેશે, જે સુંદર છે. અને તમે વિવિધ પેટર્ન અને રંગોને કસ્ટમ પ્રિન્ટ પણ કરી શકો છો.
બધા કેક બોર્ડને અલગ અલગ રંગ અથવા પેટર્ન સાથે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે. જો તમે કેક બોર્ડ પર તમારી બેકરીનું નામ લખવા માંગતા હો, તો તે તમારી બેકરીને પ્રમોટ કરવાનો અને એક સારી જાહેરાત કરવાનો ખૂબ જ સારો રસ્તો હશે.
આ કેક બોર્ડ ઓનલાઈન અથવા બેકરી સપ્લાય પેકેજિંગ સ્ટોર્સમાં મળી શકે છે. જો તમે ઓછી માત્રામાં અને સસ્તા ભાવે કેક બોર્ડ ખરીદવા માંગતા હો, તો તમે તેને સનશાઇન બેકરી પેકેજિંગ કંપનીમાં શોધી શકો છો.અમે ઉત્પાદક છીએ અને કેક બોર્ડને નાના MOQ આપી શકીએ છીએ.
અમે વન-સ્ટોપ બેકરી પ્રોડક્ટ સેવા પ્રદાન કરીએ છીએ, અને અમે તમારી કંપની સાથે ઉત્પાદનોને કસ્ટમાઇઝ પણ કરી શકીએ છીએ અને તમારા માટે લોગો સ્ટોર કરી શકીએ છીએ, જ્યાં સુધી તમે તેના વિશે વિચારી શકો, અમે તે કરી શકીએ છીએ.
બીજું પગલું, ખાતરી કરો કે કેક ઠંડુ છે.
તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે તમારી કેક સ્થિર સ્થિતિમાં છે, કેક ખસેડતા પહેલા, ખાતરી કરો કે કેક સારી રીતે ઠંડુ છે, તમે તેને 30 મિનિટ કે તેથી વધુ સમય માટે ફ્રીઝરમાં રાખવા માંગો છો. આ બટરક્રીમની સપાટીને સુંવાળી અને મજબૂત રાખે છે જેથી જો તમે ટ્રાન્સફર દરમિયાન કેકની સપાટીને સ્પર્શ કરો છો, તો તમને સરળતાથી ફિંગરપ્રિન્ટ્સ અને કેકની સપાટીને નુકસાન નહીં થાય.
પગલું ત્રણ, સ્પેટુલા ગરમ કરો
એકવાર કેક ઠંડુ થઈ જાય, પછી ગરમ પાણીની નીચે થોડી સેકન્ડ માટે કોણીય સ્પેટુલા રાખો, પછી ટુવાલથી સારી રીતે સૂકવી દો. ગરમ કરેલ સ્પેટુલા તમને કેકને સરળ ધાર આપશે.
સનશાઇન બધા પ્રકારની બેકરી ટૂલ્સ પ્રદાન કરે છે જેથી તમે તે બધા અહીં ચકાસી શકો.
ચોથું પગલું, ટર્નટેબલ પરથી કેક છોડો
હવે જ્યારે સ્પેટુલા ગરમ થઈ ગયો છે, ત્યારે તેને ટર્નટેબલ પરથી દૂર કરવા માટે કેકની નીચેની ધાર સાથે સ્લાઇડ કરો. તમે સ્પેટુલાને શક્ય તેટલું ટર્નટેબલની નજીક અને સમાંતર રાખવા માંગો છો જેથી કેકની નીચેની ધાર સાફ રહે. જેમ જેમ તમે ફેરવશો, તેમ તેમ બ્રિઓશે અને ટર્નટેબલ વચ્ચેનો સીલ સંપૂર્ણપણે છૂટી જશે. એકવાર તમે આખી કેક બેક કરી લો, પછી કેકની નીચેની બાજુ ઉપર ઉઠાવવા માટે સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો.
પાંચમું પગલું, કેક ખસેડો
કેકની એક બાજુને ધીમેથી સ્પેટુલા વડે ઉપર ઉઠાવો અને એક હાથ કેકની નીચે સરકાવો. સ્પેટુલા કાઢીને તમારો મુક્ત હાથ કેકની નીચે રાખો અને ધીમે ધીમે તેને ઉપર ઉઠાવો.
એકવાર તમારી પાસે સ્ટેન્ડ પર કેક હોય, પછી કેકને હળવેથી નીચે કરો અને કેકની એક બાજુ ઉંચી કરો જેથી તમે ઇચ્છો ત્યાં ફેરવી શકો. પછી, કોણીય સ્પેટુલાને પાછું નીચે સ્લાઇડ કરો, કેકની કિનારીઓને હળવેથી નીચે કરો, અને સ્પેટુલાને દૂર કરો.
છેલ્લે, તમે કેકની અખંડિતતા ચકાસી શકો છો અને સમારકામ કરી શકો છો. ઉપરોક્ત એક ખૂબ જ સરળ પગલું છે, મુખ્યત્વે આપણી ધીરજની કસોટી કરવા માટે..જો તમે બેકિંગ અને બેકિંગ પેકેજિંગ વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો અમારા ચાલુ આઉટપુટ સાથે વધુ આશ્ચર્ય માટે નજર રાખો!
જો તમે વ્યવસાયમાં છો, તો તમને ગમશે
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-21-2023