કેક બોર્ડ શું છે?
કેક બોર્ડ જાડા મોલ્ડિંગ સામગ્રી છે જે કેકને ટેકો આપવા માટે આધાર અને માળખું પ્રદાન કરવા માટે રચાયેલ છે.તે ઘણાં વિવિધ આકારો, કદ, રંગો અને સામગ્રીમાં આવે છે, તેથી તમારા કેક માટે કયું શ્રેષ્ઠ છે તે જાણવું અગત્યનું છે. શું તમારે ખરેખર કેક બોર્ડનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે?
શું તમારે ખરેખર કેક બોર્ડનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે?
કેક બોર્ડ એ કોઈપણ કેક ઉત્પાદકનો આવશ્યક ભાગ છે, પછી ભલે તે વ્યવસાયિક લગ્નની કેક બનાવતી હોય અથવા ઘરે બનાવેલી સ્પોન્જ કેક.આ એટલા માટે છે કારણ કે કેક બોર્ડ સૌથી મહત્વપૂર્ણ રીતે કેકની માળખાકીય અખંડિતતાને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
અરે!આ સાઇટ વાચકો દ્વારા સપોર્ટેડ છે અને જો તમે આ સાઇટની લિંક પર ક્લિક કર્યા પછી રિટેલર પાસેથી પ્રોડક્ટ ખરીદો તો મને કમિશન મળે છે.
જો કે, તેઓ બેકરોને ઓફર કરી શકે તેવો એકમાત્ર ફાયદો નથી.કેક બોર્ડ શિપિંગ કેકને પણ સરળ બનાવે છે કારણ કે તે તમને નક્કર આધાર આપે છે.આનો ફાયદો એ છે કે પરિવહનમાં કેકની સજાવટને નુકસાન થવાની સંભાવના ઓછી છે.
કેક બોર્ડનો બીજો ફાયદો એ છે કે તે તમને સજાવટની વધારાની તકો આપશે.જ્યારે તે તમારી વાસ્તવિક કેકમાંથી શોને ચોરી ન લેવો જોઈએ, ત્યારે કેક બોર્ડને ઉચ્ચાર અને ડિઝાઇનને વધારવા માટે એવી રીતે સજાવી શકાય છે.
કેક બોર્ડ વિ કેક ડ્રમ: શું તફાવત છે?
ઘણા લોકો ઘણીવાર કેક બોર્ડ અને કેક ડ્રમ શબ્દોને ગૂંચવતા હોય છે.જો કે, બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાઉડર જેટલો ભિન્ન ન હોવા છતાં, તેઓનો અર્થ અલગ અલગ છે.સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, કેક બોર્ડ શબ્દ એ કોઈપણ પ્રકારના આધાર માટે એક છત્ર શબ્દ છે જેના પર તમે તમારી કેક મૂકી શકો છો.
વિવિધ પ્રકારના કેક બોર્ડ
કેક બોર્ડ શબ્દ મોટે ભાગે એક છત્ર શબ્દ છે.અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, કેક ડ્રમ એ કેક બોર્ડ છે.જો કે, તેઓ માત્ર એકથી દૂર છે.જ્યારે ત્યાં અસંખ્ય ભિન્નતા છે, અહીં લોકપ્રિય કેક બોર્ડના કેટલાક ઉદાહરણો છે.
કેક વર્તુળ
આ રાઉન્ડ કેક બોર્ડ છે અને સામાન્ય રીતે પાતળી રચના હોય છે.સામાન્ય રીતે આ કેક બોર્ડ ઇંચના આઠમા ભાગનું માપ લે છે.
કેક ડ્રમ
ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, કેક ડ્રમ્સ ખાસ કરીને જાડા કેક બોર્ડનું ઉદાહરણ છે.સામાન્ય રીતે તેઓ એક ક્વાર્ટર ઇંચ અને અડધા ઇંચ જાડા હોય છે.
કેક સાદડી
આ કેક રિંગ્સ જેવી જ હોય છે, જો કે, તે સામાન્ય રીતે પાતળી હોય છે.જેમ કે, તેઓ ઘણીવાર આર્થિક વિકલ્પો તરીકે જોવામાં આવે છે.
ડેઝર્ટ બોર્ડ
આ નાની મીઠાઈઓ માટે અનન્ય રીતે ડિઝાઇન કરાયેલ કેક બોર્ડ છે.જેમ કે, તેઓ સામાન્ય રીતે નાના અને કપકેક જેવી વસ્તુઓ માટે વધુ યોગ્ય હોય છે.
વિવિધ કેક બોર્ડ સામગ્રી
કેક બોર્ડ વિવિધ પ્રકારની વિવિધ સામગ્રીમાં પણ આવે છે, જેમાંના દરેકના વિવિધ ઉપયોગો અને ફાયદા છે.
ઇફરન્ટ કેક બોર્ડ સામગ્રી
કાર્ડબોર્ડ કેક બોર્ડ કેટલાક સૌથી સામાન્ય કેક બોર્ડ છે.આ એટલા માટે છે કારણ કે તેઓ ખૂબ સસ્તા અને નિકાલજોગ છે.સામગ્રી ખરેખર લહેરિયું કાર્ડબોર્ડ સ્તરો છે, જેમાં બાહ્ય સ્તર સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે અને આંતરિક સ્તર જાડાઈ અને ઇન્સ્યુલેશન પ્રદાન કરે છે.
ફોમ કેક બોર્ડ
આ કેક બોર્ડ ગાઢ ફીણથી બનેલા છે.ફોમ કેક બોર્ડ કુદરતી રીતે કાર્ડબોર્ડ કેક બોર્ડ કરતાં ગ્રીસ માટે વધુ પ્રતિરોધક હશે.જો કે, ઉપયોગ કરતી વખતે ફીણથી બનેલા કેકના બોર્ડને આવરી લેવાનું હજુ પણ સમજદારીભર્યું છે.ઉપરાંત, જો તમે ફોમ કેક બોર્ડ પર કેક કાપવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે કેક બોર્ડ ન કાપવાની કાળજી લેવી જોઈએ.
MDF/મેસોનાઈટ કેક બોર્ડ
આ કેક બોર્ડ ગાઢ ફીણથી બનેલા છે.ફોમ કેક બોર્ડ કુદરતી રીતે કાર્ડબોર્ડ કેક બોર્ડ કરતાં ગ્રીસ માટે વધુ પ્રતિરોધક હશે.જો કે, ઉપયોગ કરતી વખતે ફીણથી બનેલા કેકના બોર્ડને આવરી લેવાનું હજુ પણ સમજદારીભર્યું છે.ઉપરાંત, જો તમે ફોમ કેક બોર્ડ પર કેક કાપવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે કેક બોર્ડ ન કાપવાની કાળજી લેવી જોઈએ.
MDF/મેસોનાઈટ કેક બોર્ડ
MDF (મધ્યમ ઘનતા ફાઇબરબોર્ડ) માંથી બનાવેલ મેસોનાઇટ કેક બોર્ડ કેક બોર્ડ વિશ્વમાં ફરીથી વાપરી શકાય તેવા વિકલ્પ છે.જો કે, MDF બોર્ડ સાથેની ચેતવણી એ છે કે કેક બોર્ડને સુરક્ષિત રાખવા માટે તેને ફોન્ડન્ટ અથવા ફોઈલ જેવી કોઈ વસ્તુથી ઢાંકી દેવી જોઈએ.આ સમસ્યાને કારણે, આ પ્રકારના કેક બોર્ડ ઘણીવાર મલ્ટિ-લેયર કેક જેમ કે વેડિંગ કેક માટે માળખાકીય સપોર્ટ માટે સમર્પિત હોય છે.
મારે કયા કેક બોર્ડની જરૂર છે?
વિવિધ પ્રકારના કેક બોર્ડ અન્ય કરતા અમુક પ્રકારના કેક પ્રોજેક્ટ્સ માટે વધુ સારી રીતે કામ કરશે.
પ્રમાણભૂત કેક માટે કેક બોર્ડ
સ્તરો વિનાની મોટાભાગની નિયમિત કેક માટે, પ્રમાણભૂત કેક રિંગ કેકના આધાર માટે સ્થિરતા પ્રદાન કરવા માટે સારી રીતે કામ કરે છે.સામાન્ય રીતે આ કાર્ડબોર્ડ કેક બોર્ડ હશે, જો કે ફોમ, MDF અથવા લેમિનેટેડ પાર્ટિકલબોર્ડથી બનેલા કેક બોર્ડ પણ શોધવામાં સરળ હોવા જોઈએ.
ભારે અને સ્તરવાળી કેક માટે કેક બોર્ડ
જો કે, ભારે કેક માટે, તમારે કેક ડ્રમની જરૂર પડશે.આ એટલા માટે છે કારણ કે વધારાનું વજન પાતળું કેક બોર્ડ કાં તો મધ્યમાં ડૂબી શકે છે અથવા સંભવતઃ સંપૂર્ણપણે તૂટી શકે છે.ચપટીમાં, બીજો વિકલ્પ બે અથવા વધુ પ્રમાણભૂત કેક વર્તુળોનો ઉપયોગ કરવાનો છે જે કાં તો ટેપ કરેલા હોય અથવા એકસાથે ગુંદર ધરાવતા હોય.
ચોરસ કેક માટે કેક બોર્ડ
કેક સાદડીઓ સામાન્ય રીતે ચોરસ હોય છે.તેથી, તેઓ ચોરસ કેક માટે કેક બોર્ડની શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓ છે.જો કે, ભારે કેક માટે, કેક મેટની પાતળી પ્રકૃતિ સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.એક સંભવિત ઉકેલ એ છે કે ચોરસ કેક ડ્રમ શોધો, અથવા એકસાથે ગુંદરવાળી બહુવિધ કેક મેટ્સનો ઉપયોગ કરીને કેટલાક જાડા DIY કેક બોર્ડ બનાવો.
નાના કેક માટે કેક બોર્ડ
કપકેક અથવા કદાચ કેકની સ્લાઇસ જેવી નાની મીઠાઈઓ માટે, તમને જે જોઈએ છે તે ડેઝર્ટ બોર્ડ છે.આ કેક બોર્ડ અન્ય વિકલ્પો કરતા ઘણા નાના હોય છે, જે તેમને નાની મીઠાઈઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
લવારામાં કેક બોર્ડને કેવી રીતે કવર કરવું
કેક બોર્ડને વરખ જેવી વસ્તુથી ઢાંકવું એ ખૂબ જ સરળ પ્રક્રિયા છે.આ એટલા માટે છે કારણ કે ભેટો વીંટાળવાના સમાન સિદ્ધાંતો સરળતાથી લાગુ કરી શકાય છે.
બીજી બાજુ, જો કે, કેક બોર્ડને ફોન્ડન્ટ સાથે આવરી લેવાની પ્રક્રિયા વધુ જટિલ છે.આ હકીકત હોવા છતાં, હું માનું છું કે વધારાની જટિલતા તે મૂલ્યવાન છે કારણ કે અંતિમ પરિણામ ઘણીવાર ખરેખર અદભૂત હોય છે.
કેક બોર્ડને ફોન્ડન્ટમાં આવરી લેવા માટે તમારે નીચેના પગલાંની નકલ કરવી જોઈએ:
1. કેક બોર્ડ કરતા ઓછામાં ઓછા અડધો ઇંચ પહોળા કદમાં ફોન્ડન્ટને રોલ આઉટ કરો.જો કેક ડ્રમનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે થોડું પહોળું કરવાની જરૂર પડી શકે છે.ઉપરાંત, લગભગ ત્રણ કે ચાર મિલીમીટરની જાડાઈ આદર્શ છે.
2. તમારા કેક બોર્ડને અમુક પાઇપિંગ જેલ વડે તૈયાર કરો.આ કરવા માટે, જેલને સમાનરૂપે બ્રશ કરો, પરંતુ ખૂબ જાડા નહીં, કેક બોર્ડની સપાટી પર.
3. કેક બોર્ડ પર શક્ય તેટલું સપાટ ફોન્ડન્ટ મૂકો અને ખાતરી કરો કે પરિઘ સમાનરૂપે અટકી જાય છે.પછી તેને સંપૂર્ણપણે ફ્લેટ કરવા માટે ફોન્ડન્ટ સ્મૂધરનો ઉપયોગ કરો.
4. તમારી આંગળીઓ વડે ફોન્ડન્ટની ખરબચડી ધારને સરળ બનાવો, પછી ધારદાર છરી વડે કોઈપણ વધારાને કાળજીપૂર્વક કાપી નાખો.
તેને બે થી ત્રણ દિવસ આરામ કરવા દો જેથી તે સુકાઈ જાય.તે પછી, તમે કેકના આધાર તરીકે ઢાંકણ સાથે કેક બોર્ડનો ઉપયોગ કરી શકશો.
PACKINWAY એ વન-સ્ટોપ સપ્લાયર બની ગયું છે જે બેકિંગમાં સંપૂર્ણ સેવા અને ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ શ્રેણી ઓફર કરે છે.PACKINWAY માં, તમે પકવવાના મોલ્ડ, ટૂલ્સ, ડેકો-રેશન અને પેકેજિંગ સહિત પણ કસ્ટમાઇઝ્ડ બેકિંગ સંબંધિત ઉત્પાદનો ધરાવી શકો છો.PACKINGWAY નો ઉદ્દેશ્ય બેકિંગને પસંદ કરતા લોકોને સેવા અને ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવાનો છે, જેઓ બેકિંગ ઉદ્યોગમાં સમર્પિત છે.જે ક્ષણથી અમે સહકાર આપવાનું નક્કી કરીએ છીએ, અમે ખુશીઓ વહેંચવાનું શરૂ કરીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટે-17-2022