૮૬-૭૫૨-૨૫૨૦૦૬૭
કેક બોર્ડ શું છે?
કેક બોર્ડ એ જાડા મોલ્ડિંગ મટિરિયલ છે જે કેકને ટેકો આપવા માટે આધાર અને માળખું પૂરું પાડવા માટે રચાયેલ છે. તે ઘણા વિવિધ આકારો, કદ, રંગો અને સામગ્રીમાં આવે છે, તેથી તમારા કેક માટે કયું શ્રેષ્ઠ છે તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. શું તમારે ખરેખર કેક બોર્ડનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે?
શું તમારે ખરેખર કેક બોર્ડ વાપરવાની જરૂર છે?
કેક બોર્ડ એ કોઈપણ કેક બનાવનારનો આવશ્યક ભાગ છે, પછી ભલે તે વ્યાવસાયિક લગ્ન કેક બનાવતો હોય કે સાદો ઘરે બનાવેલો સ્પોન્જ કેક. આનું કારણ એ છે કે કેક બોર્ડ સૌથી મહત્વપૂર્ણ રીતે કેકની માળખાકીય અખંડિતતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
અરે! આ સાઇટ વાચકો દ્વારા સપોર્ટેડ છે અને જો તમે આ સાઇટની લિંક પર ક્લિક કર્યા પછી રિટેલર પાસેથી કોઈ ઉત્પાદન ખરીદો છો તો મને કમિશન મળે છે.
જોકે, બેકર્સને આ એકમાત્ર ફાયદો નથી જે તેઓ આપી શકે છે. કેક બોર્ડ કેકનું પરિવહન પણ સરળ બનાવે છે કારણ કે તે તમને મજબૂત આધાર આપે છે. આનો ફાયદો એ છે કે પરિવહન દરમિયાન કેકની સજાવટને નુકસાન થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
કેક બોર્ડનો બીજો ફાયદો એ છે કે તે તમને સજાવટની વધારાની તકો આપશે. જ્યારે તે તમારા વાસ્તવિક કેકમાંથી શો ચોરી ન લે, તો પણ કેક બોર્ડને એવી રીતે સજાવી શકાય છે કે તે ડિઝાઇનને વધુ સારી અને આકર્ષક બનાવે.
કેક બોર્ડ વિ કેક ડ્રમ: શું તફાવત છે?
ઘણા લોકો ઘણીવાર કેક બોર્ડ અને કેક ડ્રમ શબ્દોને ગૂંચવી નાખે છે. જોકે, બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાવડર જેટલા અલગ ન હોવા છતાં, તેમનો અર્થ અલગ અલગ હોય છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, કેક બોર્ડ શબ્દ કોઈપણ પ્રકારના આધાર માટે એક છત્ર શબ્દ છે જેના પર તમે તમારી કેક મૂકી શકો છો.
વિવિધ પ્રકારના કેક બોર્ડ
કેક બોર્ડ શબ્દ મોટે ભાગે એક છત્ર શબ્દ છે. જેમ પહેલા ઉલ્લેખ કર્યો છે, કેક ડ્રમ એક કેક બોર્ડ છે. જો કે, તે એકમાત્ર નથી. જ્યારે અસંખ્ય ભિન્નતાઓ છે, અહીં લોકપ્રિય કેક બોર્ડના કેટલાક ઉદાહરણો છે.
કેક સર્કલ
આ ગોળાકાર કેક બોર્ડ હોય છે અને સામાન્ય રીતે પાતળી રચના હોય છે. સામાન્ય રીતે આ કેક બોર્ડ લગભગ એક ઇંચના આઠમા ભાગના હોય છે.
કેક ડ્રમ
ઉપર જણાવ્યા મુજબ, કેક ડ્રમ ખાસ કરીને જાડા કેક બોર્ડનું ઉદાહરણ છે. સામાન્ય રીતે તે એક ક્વાર્ટર ઇંચ અને અડધા ઇંચની જાડાઈના હોય છે.
કેક સાદડી
આ કેક રિંગ્સ જેવા જ હોય છે, જોકે, તે સામાન્ય રીતે પાતળા હોય છે. તેથી, તેમને ઘણીવાર આર્થિક વિકલ્પો તરીકે જોવામાં આવે છે.
ડેઝર્ટ બોર્ડ
આ નાના મીઠાઈઓ માટે અનોખા રીતે ડિઝાઇન કરાયેલા કેક બોર્ડ છે. તેથી, તે સામાન્ય રીતે નાના હોય છે અને કપકેક જેવી વસ્તુઓ માટે વધુ યોગ્ય હોય છે.
વિવિધ કેક બોર્ડ સામગ્રી
કેક બોર્ડ પણ વિવિધ પ્રકારની સામગ્રીમાં આવે છે, જેમાંથી દરેકના અલગ અલગ ઉપયોગો અને ફાયદા છે.
વિવિધ કેક બોર્ડ સામગ્રી
કાર્ડબોર્ડ કેક બોર્ડ એ સૌથી સામાન્ય કેક બોર્ડ છે. આનું કારણ એ છે કે તે ખૂબ જ સસ્તા અને નિકાલજોગ હોય છે. આ સામગ્રી વાસ્તવમાં લહેરિયું કાર્ડબોર્ડ સ્તરો છે, જેમાં બાહ્ય સ્તર સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે અને આંતરિક સ્તર જાડાઈ અને ઇન્સ્યુલેશન પ્રદાન કરે છે.
ફોમ કેક બોર્ડ
આ કેક બોર્ડ ગાઢ ફીણથી બનેલા હોય છે. કાર્ડબોર્ડ કેક બોર્ડ કરતાં ફોમ કેક બોર્ડ કુદરતી રીતે ગ્રીસ માટે વધુ પ્રતિરોધક હશે. જો કે, ઉપયોગમાં લેતી વખતે ફોમથી બનેલા કેક બોર્ડને ઢાંકવું હજુ પણ સમજદારીભર્યું રહેશે. ઉપરાંત, જો તમે ફોમ કેક બોર્ડ પર કેક કાપવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે કેક બોર્ડ ન કાપવાની કાળજી લેવી જોઈએ.
MDF/મેસોનાઈટ કેક બોર્ડ
આ કેક બોર્ડ ગાઢ ફીણથી બનેલા હોય છે. કાર્ડબોર્ડ કેક બોર્ડ કરતાં ફોમ કેક બોર્ડ કુદરતી રીતે ગ્રીસ માટે વધુ પ્રતિરોધક હશે. જો કે, ઉપયોગમાં લેતી વખતે ફોમથી બનેલા કેક બોર્ડને ઢાંકવું હજુ પણ સમજદારીભર્યું રહેશે. ઉપરાંત, જો તમે ફોમ કેક બોર્ડ પર કેક કાપવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે કેક બોર્ડ ન કાપવાની કાળજી લેવી જોઈએ.
MDF/મેસોનાઇટ કેક બોર્ડ
MDF (મધ્યમ ઘનતા ફાઇબરબોર્ડ) માંથી બનેલા મેસોનાઇટ કેક બોર્ડ કેક બોર્ડની દુનિયામાં ફરીથી વાપરી શકાય તેવો વિકલ્પ છે. જોકે, MDF બોર્ડ સાથેની ચેતવણી એ છે કે કેક બોર્ડને સુરક્ષિત રાખવા માટે તેમને ફોન્ડન્ટ અથવા ફોઇલ જેવી વસ્તુથી ઢાંકવા જોઈએ. આ સમસ્યાને કારણે, આ પ્રકારના કેક બોર્ડ ઘણીવાર લગ્ન કેક જેવા મલ્ટી-લેયર કેક માટે માળખાકીય સપોર્ટ માટે સમર્પિત હોય છે.
મને કયા કેક બોર્ડની જરૂર છે?
કેટલાક પ્રકારના કેક પ્રોજેક્ટ્સ માટે વિવિધ પ્રકારના કેક બોર્ડ અન્ય કરતા વધુ સારી રીતે કામ કરશે.
સ્ટાન્ડર્ડ કેક માટે કેક બોર્ડ
મોટાભાગની નિયમિત કેક માટે જે સ્તરો વગર હોય છે, કેકના પાયાને સ્થિરતા આપવા માટે પ્રમાણભૂત કેક રિંગ સારી રીતે કામ કરે છે. સામાન્ય રીતે આ કાર્ડબોર્ડ કેક બોર્ડ હશે, જોકે ફોમ, MDF અથવા લેમિનેટેડ પાર્ટિકલબોર્ડથી બનેલા કેક બોર્ડ પણ શોધવામાં સરળ હોવા જોઈએ.
ભારે અને સ્તરવાળી કેક માટે કેક બોર્ડ
જોકે, ભારે કેક માટે, તમારે કેક ડ્રમની જરૂર પડશે. આનું કારણ એ છે કે વધારાના વજનને કારણે પાતળા કેક બોર્ડ વચ્ચેથી ડૂબી શકે છે અથવા કદાચ સંપૂર્ણપણે તૂટી શકે છે. ટૂંકમાં, બીજો વિકલ્પ એ છે કે બે અથવા વધુ પ્રમાણભૂત કેક વર્તુળોનો ઉપયોગ કરવો જે કાં તો ટેપ કરેલા હોય અથવા એકસાથે ગુંદર ધરાવતા હોય.
ચોરસ કેક માટે કેક બોર્ડ
કેક મેટ્સ સામાન્ય રીતે ચોરસ હોય છે. તેથી, ચોરસ કેક માટે તે ઘણીવાર શ્રેષ્ઠ કેક બોર્ડ પસંદગીઓ હોય છે. જોકે, ભારે કેક માટે, કેક મેટ્સની પાતળી પ્રકૃતિ સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. એક સંભવિત ઉકેલ એ છે કે ચોરસ કેક ડ્રમ શોધવો, અથવા એકસાથે ગુંદર ધરાવતા બહુવિધ કેક મેટ્સનો ઉપયોગ કરીને કેટલાક જાડા DIY કેક બોર્ડ બનાવવા.
નાના કેક માટે કેક બોર્ડ
કપકેક અથવા કદાચ કેકના ટુકડા જેવી નાની મીઠાઈઓ માટે, તમને ડેઝર્ટ બોર્ડ જોઈએ છે. આ કેક બોર્ડ અન્ય વિકલ્પો કરતાં ઘણા નાના છે, જે તેમને નાની મીઠાઈઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
ફજમાં કેક બોર્ડને કેવી રીતે ઢાંકવું
કેક બોર્ડને ફોઇલ જેવી વસ્તુથી ઢાંકવું એ ખૂબ જ સરળ પ્રક્રિયા છે. કારણ કે ભેટો લપેટવા માટે સમાન સિદ્ધાંતો સરળતાથી લાગુ કરી શકાય છે.
બીજી બાજુ, જોકે, કેક બોર્ડને ફોન્ડન્ટથી ઢાંકવાની પ્રક્રિયા ઘણી જટિલ છે. આ હકીકત હોવા છતાં, હું માનું છું કે વધારાની જટિલતા યોગ્ય છે કારણ કે અંતિમ પરિણામ ઘણીવાર ખરેખર અદભુત હોય છે.
કેક બોર્ડને ફોન્ડન્ટમાં ઢાંકવા માટે તમારે નીચેના પગલાંઓનું પુનરાવર્તન કરવું જોઈએ:
૧. ફોન્ડન્ટને કેક બોર્ડ કરતા ઓછામાં ઓછા અડધા ઇંચ પહોળા કદમાં ફેરવો. જો કેક ડ્રમનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તમારે થોડું પહોળું કરવાની જરૂર પડી શકે છે. ઉપરાંત, લગભગ ત્રણ કે ચાર મિલીમીટરની જાડાઈ આદર્શ છે.
2. તમારા કેક બોર્ડને પાઇપિંગ જેલથી તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, કેક બોર્ડની સપાટી પર જેલને સમાન રીતે બ્રશ કરો, પરંતુ ખૂબ જાડા નહીં.
૩. ફોન્ડન્ટને કેક બોર્ડ પર શક્ય તેટલું સપાટ મૂકો અને ખાતરી કરો કે પરિઘ સમાન રીતે લટકતો રહે. પછી તેને સંપૂર્ણપણે સપાટ કરવા માટે ફોન્ડન્ટ સ્મૂધરનો ઉપયોગ કરો.
૪. તમારી આંગળીઓથી ફોન્ડન્ટની ખરબચડી ધારને સુંવાળી કરો, પછી ધારદાર છરીથી વધારાની ધારને કાળજીપૂર્વક કાપી નાખો.
તેને બે થી ત્રણ દિવસ માટે રહેવા દો જેથી તે સુકાઈ જાય. તે પછી, તમે ઢાંકણવાળા કેક બોર્ડનો ઉપયોગ કેક માટે આધાર તરીકે કરી શકશો.
PACKINWAY એક વન-સ્ટોપ સપ્લાયર બની ગયું છે જે બેકિંગમાં સંપૂર્ણ સેવા અને ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ શ્રેણી પ્રદાન કરે છે. PACKINWAY માં, તમે બેકિંગ મોલ્ડ, ટૂલ્સ, ડેકોરેશન અને પેકેજિંગ સહિત કસ્ટમાઇઝ્ડ બેકિંગ સંબંધિત ઉત્પાદનો મેળવી શકો છો. PACKINGWAY નો ઉદ્દેશ્ય બેકિંગને પસંદ કરનારા, બેકિંગ ઉદ્યોગમાં સમર્પિત લોકોને સેવા અને ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવાનો છે. જે ક્ષણથી અમે સહકાર આપવાનું નક્કી કરીએ છીએ, ત્યારથી અમે ખુશીઓ વહેંચવાનું શરૂ કરીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-૧૭-૨૦૨૨